Dunkles Blattgrün
Zu den Lebensmitteln mit hohem Magnesiumgehalt gehört dunkles Blattgemüse, das als ultimatives Superfood gilt und wichtige Vitamine und Mineralstoffe sowie eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile liefert. Wählen Sie rohes oder gekochtes Magnesiumgrün wie Babyspinat, Grünkohl, Grünkohl oder Mangold. Sie können einem Magnesiummangel vorbeugen, indem Sie Ihren Körper mit dunklem Blattgemüse versorgen, das nur sehr wenige Kalorien hat. Laut Schätzungen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält eine Tasse roher Grünkohl beispielsweise fast 7 mg Magnesium und hilft Ihnen, Ihrem täglichen Magnesiumziel näher zu kommen.
Nüsse und Samen
Nur 1 Unze (oz) trocken geröstete Mandeln enthalten laut USDA 79 mg Magnesium, was sie zu einer guten Quelle macht. Andere Lebensmittel, die Magnesium enthalten, sind laut der Cleveland Clinic Cashewnüsse, Erdnüsse und Kürbiskerne.
Fetter Fisch wie Lachs und Thunfisch
Fügen Sie Fisch wie Makrele, Lachs, Heilbutt und Thunfisch zu Ihrem Speiseplan hinzu, um Ihre Magnesiumaufnahme sowie Vitamin D und Omega-{0}-Fettsäuren zu steigern. Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche (zwei Portionen) Fisch zu essen (insbesondere fetten Fisch wie Lachs und Weißen Thunfisch). Laut USDA enthält ein 3-Unzen Filet gekochter Atlantischer Zuchtlachs 25,5 mg Magnesium und hilft Ihnen, Ihrem täglichen Magnesiumziel näher zu kommen.
Sojabohnen, auch Edamame genannt
Sojabohnen sind ein Magnesium-reiches Lebensmittel, das außerdem Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Aminosäuren enthält, die die Bausteine von Proteinen sind. Naschen Sie eine halbe Tasse trocken geröstete Sojabohnen – laut Schätzungen des USDA eine reichhaltige Energiequelle (209 Kalorien), Magnesium (106 mg) und Protein (20,2 g) – oder fügen Sie frische Sojabohnen (manchmal auch Edamame genannt) hinzu Einkaufsliste. Andere Hülsenfrüchte, die Magnesium enthalten, sind laut NIH schwarze Bohnen und Kidneybohnen.
Avocado
Avocados sind eine gute Magnesiumquelle und reich an Vitaminen, herzgesunden Nährstoffen und krankheitshemmenden chemischen Verbindungen. Fügen Sie eine halbe Avocado zu einem Salat oder auf Vollkorntoast hinzu, und allein aus der Avocado erhalten Sie laut USDA 19,7 mg Magnesium – was Ihnen hilft, Ihrem täglichen Aufnahmeziel näher zu kommen. Wie Nüsse sind auch Avocados laut der Academy of Nutrition and Dietetics reich an gesunden Fetten, was sie zu einer konzentrierten Kalorienquelle macht. Wenn Ihr persönliches Ziel also darin besteht, Ihr Gewicht zu halten oder zu verlieren, achten Sie beim Genuss dieses gesunden Genusses unbedingt auf die Portionsgröße.
Banane
Bananen sind vielleicht vor allem dafür bekannt, reich an herzgesundem und knochenstärkendem Kalium zu sein, aber eine mittelgroße Banane liefert neben 10,3 mg Vitamin C (eine gute Quelle) und 3 g (eine gute Quelle) auch 32 mg Magnesium Quelle) von Ballaststoffen, laut USDA. Neben der bereits erwähnten Avocado sind Äpfel eine weitere Magnesium-haltige Frucht, die man in Betracht ziehen sollte. Laut USDA liefert ein mittelgroßer Gala-Apfel mit Schale etwas Magnesium (8,6 mg) sowie eine Fülle anderer wichtiger Nährstoffe, wie 4 g Ballaststoffe und 1,7 µg Vitamin A.
Dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade kann eine süße Möglichkeit sein, Ihren Magnesiumbedarf zu decken. Eine Unze, oder etwa ein Quadrat, 70 bis 85 Prozent dunkle Schokolade liefert 64,6 mg Magnesium, was laut Daten des USDA eine gute Quelle ist. Darüber hinaus enthält dunkle Schokolade Flavanole, eine Art Antioxidans, das laut einer früheren Studie dazu beitragen kann, den Blutdruck zu senken, die Durchblutung zu verbessern und Entzündungen zu lindern.
Fettfreier oder fettarmer griechischer Joghurt
Fettfreier oder fettarmer griechischer Joghurt ist eine großartige Magnesiumquelle: Laut USDA können Sie mit etwa 18,7 mg in nur einem 6-oz-Behälter rechnen. Griechischer Joghurt ist außerdem reich an Eiweiß (17,5 g). Frühere Untersuchungen deuten darauf hin, dass proteinreiche Mahlzeiten dazu führen können, dass Sie sich länger satt fühlen, was Ihnen dabei helfen kann, insgesamt weniger Kalorien zu sich zu nehmen, was letztendlich zu einer Gewichtsabnahme führt. Kombinieren Sie Joghurt mit einer ballaststoffreichen Frucht für ein einfaches, gesundes Frühstück.
Brauner Reis
Vollkornprodukte wie brauner Reis sind in mehrfacher Hinsicht gesund. Sie können beispielsweise dazu beitragen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten, wie die American Heart Association anmerkt, und sie können laut der Harvard TH Chan School of Public Health dazu beitragen, dass Sie regelmäßig bleiben. Eine einfache Möglichkeit, mehr Vollkornprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, raffinierte Kohlenhydrate wie weißen Reis durch komplexe Quellen wie braunen Reis zu ersetzen.